尽早吃花生可防孩子花生过敏

周一，《新英格兰药物学杂志》（New England Journal of Medicine）公布的一项研究结果表明，如果在婴儿一岁以下时，父母开始定期给孩子喂食豆类食物，那么，对花生过敏有高风险的婴儿真的发展成过敏儿的机率会大大降低。该结论是在研究了数百个英国婴儿后得出。

孩子对花生过敏的现象在美国、英国和其他国家还在迅速增加。目前预计有约200万美国孩子对花生过敏，不过，其中大部分只会出现温和的症状，比如荨麻疹，但有些则很严重，会出现威胁生命的反应，如呼吸困难和心脏病等。 研究者发现，如果从4-11个月大的婴儿期开始，每星期给孩子喂食约高高4茶匙花生酱，那么到孩子5岁时，其对花生过敏的可能性大约会减少80%。

据KPCC报导，伦敦国王大学的拉克（Gideon Lack）首先注意到，以色列孩子比英国和美国的犹太孩子发生花生过敏的少。他的以色列同事告诉他，他们喜欢从孩子很小的时候就给他喂食花生，不是整颗花生，而是花生零食。 被称作Bamba的花生零食是由花生酱和玉米做成的，在以色列很流行。在孩子很小的时候，父母就经常给他们吃这种零食，这和英国、美国的父母做法大大不同，英美的父母害怕孩子过敏而让孩子远离花生。

为了找出答案，拉克和同事们从美国国家卫生研究院申请一个基金项目，他们找了640名有花生过敏风险的婴儿（已出现过湿疹或鸡蛋过敏）。研究者要求其中一半孩子的父母从孩子一岁前就开始用多种办法给孩子喂食Bamba、花生酱、花生汤或其他形式的花生食品等。然后跟踪实验者5年。结果发现在回避花生的孩子中，有17%发展成了过敏，而吃花生的一组这一比例只有3.2%。其他过敏专家将这项研究成果视为里程碑式的重大进展。 但是，也有专家说，这么做也很危险，因为有些孩子真的对花生高度敏感。所以父母如果认为孩子有花生过敏的倾向，要先对孩子做个测试，然后和医生一起在一个房间里给孩子喂食花生。

但另外一些专家称，新发现鼓励父母要尽可能早的给孩子喂食花生。现在的关键问题在于孩子是否需要一直吃花生来预防过敏？这个目前还没有类似调查研究，因而无法知道如果孩子停止了定期吃花生，会发生什么情况。

资料来源：大纪元