幼儿及早吃花生制品 助降过敏风险

鉴于世界各地对花生过敏的人愈来愈多，1项和多年来健康建议相悖的研究今天指出，在宝宝出生头11个月定期喂食含花生制品，有助避免过敏。

法新社报导，这份发表于「新英格兰医学期刊」（NEJM）的研究，对象是640名4个月至11个月大婴幼儿，他们因为已经出现对蛋过敏以及和花生过敏有关的湿疹症状，因此被视为花生过敏的高风险族群。 研究显示，和完全不碰花生族群相比，高风险婴幼儿定期摄取花生有助降低80%过敏率。这是第1份显示摄取某类特定食物能有效避免过敏的研究。

根据路透社，研究主持人、伦敦国王学院 （King's College London）学者莱克（Gideon Lack）说：「这是重要的临床发展，反驳过去的建议。」「可能需要制定新的饮食建议来降低儿童过敏风险。」 食物过敏比例在近几十年持续增加，西欧、澳洲与美国有介于1%至3%的儿童对花生过敏。这几个地区中，约0.9%人口对花生严重过敏，这当中包括40万名学童。

最新研究中，半数受试幼童每周摄取3次以上含花生制品，另外半数则完全避免、直到5岁才开始摄取。

研究发现，定期摄取花生制品的幼儿，研究结束时对花生过敏的比例不到1%，然而完全不碰花生组的过敏比例则达17.3%。

研究说：「避免儿童过敏而在他们出生头1年刻意避免喂食花生的作法，有待商榷。」

资料来源：大纪元